Nha đam được sử dụng nhiều trong các ngành công nghiệp thực phẩm, chăm sóc sức khỏe và mỹ phẩm. Nó là một trong những loại thực vật chữa bệnh tự nhiên tuyệt vời nhất có thể được sử dụng trên cả da và tóc của chúng ta vì đặc tính dưỡng ẩm và làm dịu da.
Lá nha đam chứa một chất gel được sử dụng bên ngoài để điều trị kích ứng da, bỏng nhẹ, cháy nắng, ngứa do dị ứng và côn trùng cắn, lở loét, loét da và nhiều tình trạng khác. Loại cây hữu ích này đã được sử dụng làm thuốc trong hơn 2.000 năm và hiện nay nó vẫn được sử dụng rất rộng rãi cho các đặc tính chữa bệnh và phục hồi, trên thực tế, nó là một trong những cây thuốc được sử dụng nhiều nhất trên toàn thế giới.
Trước đó chúng tôi đã chia sẻ với các bạn công dụng làm đẹp của gel nha đam, sau đây chúng tôi sẽ hướng dẫn các bạn cách làm gel nha đam tại nhà. Nếu bạn có cây nha đam, bạn có thể chiết xuất gel, bảo quản và sử dụng bất cứ khi nào bạn muốn. Để làm gel nha đam, bạn sẽ cần cây nha đam và vitamin C. Đây là cách bạn có thể làm và bảo quản gel nha đam tại nhà.
Gel Nha đam và hoạt chất Aloin
Cây nha đam có lá dày màu xanh lục, chứa gel và nhựa mủ.
- Chất gel sền sệt, không màu và trong suốt, là thành phần trị liệu của lá nha đam.
- Mủ là một chất lỏng màu vàng đặc, nằm giữa gel và lớp vỏ bên trong của lá.
Điều quan trọng là phải tách mủ ra khỏi gel, vì mủ có chứa hợp chất aloin màu nâu vàng, đắng (còn được gọi là barbaloin), là một loại chất nhuận tràng mạnh có thể gây co thắt dạ dày và tiêu chảy nếu dùng đường uống.
Tuy vậy, trong nghiên cứu y học chính thống, có rất nhiều nghiên cứu về các đặc tính chống khối u của aloin và khả năng sử dụng chất này để làm thành một loại thuốc chống ung thư. Trong một số thí nghiệm đó, những con chuột được cho uống các chất hóa học tổng hợp gây ung thư ít bị ung thư hơn khi được điều trị bằng chiết xuất Nha đam.
Cơ quan quản lý về thảo mộc của Đức đã phê duyệt việc sử dụng Nha đam để điều trị táo bón, với liều lượng 50-200 miligam mủ Nha đam thường được dùng ở dạng lỏng hoặc viên nang một lần mỗi ngày trong tối đa 10 ngày.
Rất may, hầu hết những người tiêu thụ nha đam sẽ không tiêu thụ với liều lượng cao gấp 5-20 lần so với liều lượng khuyến nghị.
Cách chiết xuất gel nha đam tại nhà từ lá nha đam tươi
Để chiết xuất gel lô hội từ lá cây, bạn sẽ cần những vật dụng sau:
- Lá nha đam tươi
- Dao làm bếp sắc bén
- Thớt
- Khăn giấy
- Lọ thủy tinh sạch có nắp đậy
Bước 1. Cắt lá
Thu hoạch những lá lớn hơn 2-3 năm tuổi bên ngoài, cắt bớt lá ở gốc, cắt xéo lá. Chỉ chọn những lá chắc, xanh, khỏe mạnh, không bị hư hại.
Bước 2. Rửa sạch lá nha đam bằng nước ấm
Đầu tiên bạn rửa sạch tay, sau đó rửa sạch lá nha đam và dùng khăn giấy thấm khô. Rửa sạch chiếc thớt mà bạn sẽ dùng để cắt. Điều này là để giữ cho mọi thứ sạch sẽ tránh làm nhiễm khuẩn gel nha đam.
Bước 3. Xả nhựa trên lá
Để hút hết mủ trên lá nha đam, bạn đặt lá thẳng đứng một góc để cho mủ đắng màu vàng sẫm không ăn được chảy ra trong 10-15 phút. Đường cắt góc ở gốc lá giúp mủ thoát ra ngoài dễ dàng hơn vì chỉ có một mặt tiếp xúc với phiến lá. Sau khi hết mủ, rửa sạch phần đầu lá đã cắt để loại bỏ mủ còn sót lại, dùng khăn giấy sạch thấm nhẹ cho khô.
Bước 4. Cắt bỏ phần thừa trên lá
Cắt bỏ khoảng 10cm phần ngọn vì phần lá này chứa rất ít gel và nhiều mủ hơn.
Bước 5. Cắt đôi lá dài
Cắt đôi những chiếc lá dài để dễ chế biến.
Bước 6. Cắt bỏ rìa lá
Dùng dao sắc cắt bỏ phần mép răng cưa.
Bước 7. Lột vỏ
Dùng dao loại bỏ lớp vỏ xanh bên ngoài, lọc bỏ lớp vỏ lấy phần gel bên trong. Với con dao quay nghiêng, trượt lưỡi dao dưới vỏ dọc theo toàn bộ chiều dài của lá, giống như phi lê cá, cố gắng sát vào vỏ nhất có thể để tách càng nhiều gel khỏi vỏ càng tốt. Bạn cũng có thể sử dụng máy gọt vỏ rau củ cho công việc này nhưng hãy đảm bảo rằng không có phần vỏ xanh nào còn sót lại trong gel.
Vỏ từ một mặt của lá nha đam được tách ra, cho thấy phần gel bên trong có màu trong.
Nếu lá quá to thì hãy cắt dọc cho dễ làm.
Bước 8. Lột lớp vỏ bên kia
Khi vỏ đã được loại bỏ từ một bên, cẩn thận lật lá và loại bỏ lớp vỏ ở bên kia, để lại gel trong.
Các dải gel trong cũng có thể được rửa nhẹ nhàng dưới vòi nước lạnh nếu bạn muốn loại bỏ hết mủ còn sót lại.
Bước 9. Cắt hạt lựu và xay nhuyễn
Cắt các dải gel nha đam thành khối vuông để bảo quản hoặc chế biến. Các khối này có thể cho vào máy xay sinh tố xay thành gel hoặc có thể cho vào khay có lót giấy nướng chống dính, cho vào ngăn đá và đông lạnh, sau đó cho vào túi đông lạnh buộc kín để bảo quản, chúng có thể giữ được đến sáu tháng.
Nếu sử dụng máy xay sinh tố để hóa lỏng gel, gel sẽ hơi nổi bong bóng hoặc bọt lên một chút, vì vậy hãy để gel lắng xuống và nó sẽ tự trở lại như cũ.
Bước 10. Bảo quản
Bảo quản gel lô hội trong lọ có nắp đậy kín, để trong tủ lạnh, có thể giữ được đến một tuần.
Có thể kéo dài thời hạn sử dụng của gel lô hội tự làm tại nhà bằng cách bổ sung các chất chống oxy hóa khác nhau như axit Ascorbic (Vitamin C) và Tocopherol (Vitamin E), nhưng hãy tìm tỷ lệ chính xác để sử dụng và thời hạn sử dụng dự kiến từ các nguồn đáng tin cậy.
Một chiếc lá lớn sẽ chứa đầy gel nha đam có kích thước vừa phải bằng một chiếc cốc cỡ lớn và đây là một quá trình khá nhanh chóng và dễ dàng, chỉ mất khoảng 15 phút!
Vỏ lá nha đam xanh còn sót lại có thể được đem ủ hoặc chôn trong vườn để tái chế chất dinh dưỡng, vì vậy không có gì lãng phí cả.
Lợi ích khi sử dụng gel nha đam
- Nha đam rất giàu vitamin C và E giúp làn da luôn tươi trẻ và rạng rỡ.
- Gel nha đam nếu được thoa thường xuyên trên mặt sẽ giữ ẩm cho da và hoạt động như một loại kem dưỡng ẩm tự nhiên.
- Gel nha đam hoạt động như một loại toner cho da mặt của chúng ta, nếu được thoa thường xuyên trên da hoặc mặt, nó sẽ mang lại vẻ tươi sáng cho khuôn mặt.
- Gel nha đam là một loại gel hữu ích để làm đẹp và nâng niu vẻ đẹp của bạn.
- Gel không chỉ hữu ích cho da mặt mà còn tốt cho tóc.
- Nếu gel nha đam được trộn với các loại dầu khác nhau như dầu dừa hoặc dầu ô liu và bôi lên da đầu và gội sạch sau một giờ sẽ giúp mọc tóc dày.
- Gel nha đam chủ yếu giúp mọc tóc, đồng thời khắc phục tình trạng rụng tóc và mang lại mái tóc bóng mượt.
- Nha đam được sử dụng trong nhiều loại sản phẩm sức khỏe bao gồm thực phẩm bổ sung, nước trái cây vì nó rất giàu chất chống oxy hóa, có nghĩa là nó giúp loại bỏ các gốc tự do trong cơ thể và tăng cường hệ thống miễn dịch.
- Gel lô hội có thể được sử dụng trong gói dưỡng tóc để tăng cường các nang tóc. Nó chứa các enzym phân giải protein giúp sửa chữa các tế bào da chết trên da đầu.
- Nước lô hội chứa nhiều chất dinh dưỡng và là một cách tuyệt vời để đảm bảo bạn không bị thiếu chất. Ngoài ra, nó là một trong những nguồn thực vật duy nhất cung cấp vitamin B-12.