Tìm kiếm một bữa sáng vừa nhanh gọn, vừa ấm áp và đủ dinh dưỡng trong những ngày se lạnh là mong muốn của rất nhiều người. Bánh mì nướng táo và phô mai chính là câu trả lời hoàn hảo với thời gian chuẩn bị chưa đầy 10 phút. Sự kết hợp giữa vị chua thanh của táo, vị béo mặn ngậy của phô mai cheddar hoặc phô mai cream, cùng lớp bánh mì nướng vàng ruộm sẽ đánh thức mọi giác quan. Món này không chỉ ngon mà còn khiến bạn cảm thấy như đang thưởng thức một bữa sáng sang chảnh tại một quán cafe nhỏ bên đường phố Châu Âu.
Cách làm rất đơn giản: Phết một lớp bơ nhạt lên bề mặt lát bánh mì sandwich hoặc bánh mì đen. Xếp các lát táo mỏng lên trên, rắc một lớp đường nâu và quế bột. Cuối cùng, phủ một lớp phô mai mozzarella bào sợi (hoặc phô mai cheddar). Cho vào lò nướng ở nhiệt độ 180 độ C trong 7-10 phút cho đến khi phô mai tan chảy và bánh mì giòn.
[HÌNH ẢNH: Lát bánh mì nướng chảy phô mai vàng ươm với những miếng táo trên mặt]
Bạn có thể thay thế đường nâu bằng mật ong rưới sau khi nướng để tốt hơn cho sức khỏe. Món này ăn kèm với một tách cà phê đen hoặc sữa ấm là vô cùng lý tưởng. Vị phô dai dai, dẻo dẻo quyện cùng táo chua mềm, tạo nên một bản tình ca của hương vị. Chắc chắn đây sẽ là món bánh mì nướng khiến cả gia đình bạn phải xuýt xoa, kể cả những đứa trẻ lười ăn sáng cũng sẽ thích mê.
