Vitamin C là dưỡng chất thiết yếu giúp tăng cường miễn dịch, đẹp da và chống oxy hóa. Nhưng ngoài các loại trái cây họ cam quýt, bạn đã biết rằng thịt gà phi lê kết hợp cùng các loại rau củ giàu vitamin C cũng có thể tạo nên một bữa cơm hoàn hảo chưa? Món cơm gà phi lê không chỉ mềm ngọt, dễ ăn mà còn được nấu cùng ớt chuông, bông cải xanh (broccoli) và một ít chanh – những "nguồn cung cấp vitamin C khổng lồ" từ tự nhiên. Đây là bí kíp cho những ngày giao mùa, giúp cả nhà khỏe mạnh.
Cách thực hiện: Phi lê gà cắt miếng vừa ăn, ướp với tỏi, hạt nêm, một chút dầu hào và tiêu. Bông cải xanh, ớt chuông đỏ và vàng rửa sạch, cắt miếng. Xào chín gà trước, sau đó cho rau củ vào xào nhanh lửa lớn để giữ độ giòn. Cuối cùng, vắt nửa quả chanh vào đảo đều. Ăn kèm với cơm nóng.
[HÌNH ẢNH: Đĩa cơm trắng với phần gà xào và rau củ đủ màu sắc rực rỡ]
Mẹo nhỏ: Để tăng thêm vitamin C, bạn có thể dùng nước sốt chanh leo hoặc thêm vài lát kiwi tráng miệng sau bữa ăn. Món cơm gà phi lê này đặc biệt thích hợp cho trẻ nhỏ biếng ăn, vì thịt gà mềm, rau củ ngọt tự nhiên và màu sắc thì bắt mắt. Đã có bữa ăn ngon, lại bổ sung đầy đủ vitamin C cho sức đề kháng, còn gì tuyệt vời hơn? Hãy thêm ngay món này vào thực đơn hàng tuần của gia đình.
