Nếu bạn yêu thích salad nhưng lại "ngán ngẩm" với dầu giấm hoặc sốt mayonnaise nhiều dầu mỡ, thì sốt sữa chua chính là sự thay thế hoàn hảo nhất. Vị béo nhẹ, chua thanh của sữa chua kết hợp cùng các loại thảo mộc tươi sẽ biến đĩa salad rau củ nhạt nhẽo trở thành một món ăn "siêu ngon" đến nỗi bạn muốn ăn mãi. Công thức salad sốt sữa chua dưới đây không chỉ thơm ngon mà còn vô cùng ít calo, phù hợp với mọi chế độ ăn kiêng, đưa trải nghiệm thưởng thức salad của bạn lên một tầm cao mới.
Phần sốt sữa chua: Lấy 1 hũ sữa chua không đường, thêm 1 thìa mật ong, 1 thìa nước cốt chanh, 1 nhánh tỏi băm nhuyễn, một ít thì là (dill) hoặc rau mùi tây thái nhỏ, muối và tiêu đen. Khuấy đều cho tất cả hòa quyện. Sốt này có thể dùng để trộn bất kỳ loại salad nào, từ rau xanh, trái cây đến salad ức gà, salad cá ngừ.
[HÌNH ẢNH: Một bát sốt sữa chua trắng mịn với lá thì là và tỏi, cạnh bên là đĩa salad rau xanh]
Gợi ý món salad hoàn hảo: Xà lách romaine, cà chua bi, dưa chuột, bơ, trứng luộc cắt múi cau, và ức gà nướng xé sợi. Trộn đều với sốt sữa chua vừa làm. Vị béo của bơ và trứng quyện với vị chua mát của sốt, kết hợp thịt gà dai ngọt, đảm bảo bạn sẽ khó lòng cưỡng lại. Hãy thử ngay công thức salad sốt sữa chua này để thay đổi cuộc sống "ăn healthy" vốn tẻ nhạt của mình.
