Sau những bữa tiệc lớn với nhiều đồ dầu mỡ, thịt cá, cơ thể thường có cảm giác "ngấy" và nặng bụng. Lúc này, thứ bạn cần không phải một tách trà đắng ngắt, mà là một bát sữa chua dâu tây thanh mát. Vị chua tự nhiên của dâu tây và sữa chua sẽ kích thích dịch vị, hỗ trợ tiêu hóa, làm dịu dạ dày cực kỳ hiệu quả. Không chỉ vậy, màu hồng đỏ bắt mắt của món ăn cũng đủ để "đánh thức" mọi giác quan, giúp bạn nhanh chóng lấy lại cảm giác thèm ăn một cách lành mạnh.
Cách làm nhanh nhất: Xay nhuyễn 100g dâu tây tươi cùng 1 hũ sữa chua không đường và 1 thìa mật ong. Không cần lọc bỏ hạt dâu. Đổ hỗn hợp ra bát, để ngăn đá 15 phút trước khi ăn. Bạn có thể thêm vài lá bạc hà cắt nhỏ để tăng độ thơm mát. Nếu muốn bát sữa chua dâu tây bắt mắt hơn, hãy giữ lại vài lát dâu thái mỏng để trang trí trên mặt.
[HÌNH ẢNH: Bát sữa chua dâu tây màu hồng nhạt, trên mặt là những miếng dâu tươi và một nhánh bạc hà]
Công dụng của món này thực sự "thần kỳ" trong việc giải ngấy. Acid lactic trong sữa chua làm sạch vị giác, trong khi vitamin C từ dâu tây giúp chuyển hóa nhanh chất béo. Hãy luôn có sẵn vài hũ sữa chua và dâu tây trong tủ lạnh để "cứu cánh" mỗi khi bạn cảm thấy ngấy sau những ngày liên hoan hay cỗ bàn nhé.
