Không khí Giáng sinh đang len lỏi khắp mọi nẻo đường, những cơn gió lạnh đầu mùa cũng là lúc căn bếp nhà bạn nên ấm áp hơn với các món ngon đặc trưng. Thay vì chạy đôn đáo tìm kiếm nhà hàng, sao bạn không tự tay làm những món ngon mang đậm hương vị Noel ngay tại nhà? Từ gà tây quay kiểu Mỹ, bánh khúc cây (Yule log) cho đến món thịt nướng ấm nồng, tất cả đều được hướng dẫn chi tiết dưới đây, giúp bữa tiệc Giáng sinh của bạn thêm phần trọn vẹn và ý nghĩa.
Món gà tây Giáng sinh: Gà tây (hoặc gà thường) được ướp với hỗn hợp muối tiêu, hương thảo (rosemary), xô thơm (sage), bơ tỏi trong ít nhất 4 tiếng. Nhồi vào bụng gà hỗn hợp táo, hành tây, cần tây. Quay ở 180 độ C trong 1.5-2 giờ. Món bánh khúc cây: Cốt bánh bông lan cuộn kem sô cô la, phủ bên ngoài lớp kem bơ sô cô la và dùng nĩa tạo vân gỗ.
[HÌNH ẢNH: Đĩa gà tây quay vàng óng trên bàn tiệc Giáng sinh có nến lấp lánh]
Món ngon không khí Giáng sinh còn có thể kể đến: bánh quy gừng, rượu ngâm trái cây, hay một ly hot chocolate với kem tươi và marshmallow. Hãy để mùi thơm của quế, hồi, đinh hương lan tỏa khắp căn phòng, tạo nên một đêm Giáng sinh an lành, ấm cúng bên gia đình và người thân. Chúc bạn thành công với những công thức này.
